A Casa dos Amados participou, em maio, na Grande Prova Vinhos de Portugal na Cidade do México, um certame dedicado exclusivamente a distribuidores e importadores, organizado pela ViniPortugal. O enólogo Osvaldo Amado integrou a comitiva que se deslocou ao México, onde foi um dos principais speakers na masterclass realizada no âmbito deste evento e participou num jantar especialmente dedicado a jornalistas do setor.

“Este evento no México foi uma excelente oportunidade para contactar com consumidores informados, cosmopolitas, sofisticados, que procuram novidade e identidade. Ficamos muito orgulhosos com a recetividade que os nossos vinhos tiveram neste novo mercado”, afirma, a propósito, Osvaldo Amado.

Durante um jantar com um grupo selecionado de jornalistas, realizado no âmbito do programa deste evento no restaurante Rocasal com a participação de Mirel Riviello, o enólogo Osvaldo Amado apresentou o seu Raríssimo Dão Encruzado Non Vintage que brilhou na harmonização com o prato “Taco de pesca al pastor, tortilla de maiz y frijol con gel de piña”.

A cozinha de Atala Olmos, baseada em ingredientes sustentáveis, que surpreendem em pratos versáteis e de sabores únicos, demonstrou ser o par perfeito para a frescura e elegância dos vinhos Raríssimo.