BAIRRADA D.O.C. BRANCO ARINTO RESERVA 2022
Da melhor colheita nasce o melhor Arinto Reserva, transformado pela alquimia de Osvaldo Amado num dos melhores vinhos brancos da região. Aromas predominantes a frutos exóticos e notas tostadas, fresco e de delicada complexidade. É o Arinto elevado ao expoente máximo.
CASTAS
100% Arinto
COLHEITA
2022
VINIFICAÇÃO
Desengace total, maceração pelicular pré-fermentativa de 4 horas. Prensagem pneumática suave, defecação estática natural. 50% do mosto fermentou em barrica nova de tosta suave e de segundo uso.
O restante 50% do mosto fermentou em inox.
ÁLCOOL
13% Vol.
